Certificación HACCP de China
La certificación HACCP de China ayuda a los clientes a cumplir con las normas y regulaciones alimentarias chinas mediante la implementación de un enfoque sistemático para evaluar y controlar el proceso de producción de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria adecuada.
¿Qué es China HACCP?
La certificación China Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés: Hazard Analysis Critical Control Point) ayuda a garantizar la seguridad de los alimentos durante los procesos de producción, procesamiento, fabricación, preparación y consumo. El método HACCP de China implica un enfoque científico y sistemático en términos de identificación, evaluación y control de peligros, que ayuda a las organizaciones a identificar los posibles vínculos entre problemas en su proceso de producción de alimentos y a tomar las medidas de control adecuadas para prevenir la aparición de peligros. Al monitorear y controlar cada paso del proceso de procesamiento, se puede reducir la probabilidad de que ocurran problemas de seguridad alimentaria.
Desde el 2 de noviembre de 2015, la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) ha reconocido oficialmente al sistema de certificación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (CHINA-HACCP) de China como el primer Propietario de Esquema Certificado en Equivalente Técnico, lo que significa que las empresas de alimentos que han obtenido el HACCP de China la certificación estará exenta de los compradores cuando ingresen a la cadena de suministro de los miembros de GFSI, lo que reducirá los costos comerciales y mejorará la reputación de la marca en el mercado internacional.
Beneficios de la Certificación HACCP de China
Además de brindar a las organizaciones la capacidad de cumplir con los estándares nacionales de seguridad alimentaria en China, la certificación también ayuda a los clientes a:
- Mejorar la confianza del consumidor en sus productos alimenticios y salvaguardar de manera más eficaz los beneficios para el consumidor;
- Mejorar el funcionamiento interno de los productores de alimentos, reducir la pérdida de productos y promover la capacidad de controlar la seguridad alimentaria;
- Concentrarse en los puntos críticos de control y tomar mejores acciones preventivas;
- Mejorar la reputación de la marca y mejorar la competencia en el mercado;
- Alcanzar o superar las expectativas de los consumidores o del gobierno.
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Kaixin Certification, miembro del Grupo Cotecna, puede brindar servicios de Certificación HACCP de China a nuestros clientes.
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