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  • La Sociedad Americana de Químicos de Aceite, (AOCS, por sus siglas en inglés) es una agrupación internacional de científicos abierta a todas las personas y empresas interesadas en las grasas, los aceites, los tensoactivos, los detergentes y demás materiales relacionados. La misión de la organización es promover a través de sus miembros el intercambio de ideas, información y experiencias.